Ofte stilte spørsmål om Manuka Honning

Hva er Manuka honning?

Manukahoney er en monofloral honning og resultatet av bier som bruker nektaren til manuka bushen - leptospermum scoparium - også kjent som tea tree.

Maori (innfødt til New Zealand) har brukt forskjellige delene av planten gjennom generasjoner for å behandle, fordøyelses- og gastrointestinale problemer, blæresykdommer, forkjølelse, hudsykdommer og sår. De forskjellige delene tilberedes i en brygge, som er årsaken til at den fikk navnet tea tree.

En studie ved University of Sydney fant at Manuka Honey ikke bare er mer effektiv i å drepe bakterier enn noen annen honning, men den hindrer også bakterier i å bli resistente, slik de gjør mot antibiotika.

Årsaken til dens styrke ligger i metyglyoksalkonsentrasjonen (MGO) som forårsaker systemfeil i bakteriene lenge før de ville være i stand til å bygge opp noen resistens.

Les mer i bloggen vår
Manuka honey as wound healing ointment

Hva er fordelene med Manuka Honey?

Manuka honning gir utallige fordeler gjennom forbruk så vel som ved ekstern bruk. Manuka honning reduserer betennelse i og utenfor kroppen betydelig, forbedrer tannhelsen ved å redusere skadelige orale bakterier, lindrer sår hals og fungerer som hostedempende middel. I tillegg til dette forbedre den lengden på dyp søvn samt reduksjon av sesongmessige allergiske reaksjoner.

Manuka honning er også et utmerket supplement for idrettsutøvere til restitusjonen eller gi en energiboost rett før en treningsøkt.

I USA er Manuka honning godkjent som et sårbehandlingsalternativ av FDA. I tillegg til å være en effektiv salve for å forbedre sårheling, er den også vellykket i behandlingen av forskjellige hudsykdommer 

Les mer i bloggen vår

Hva betyr NPA på Manuka Honey?

Selv om den unike ingrediensen i Manuka-honning ennå ikke er blitt oppdaget, bestemte professor Molan seg for å utvikle en måleenhet som delte den i forskjellige styrker: den såkalte non-peroxide activity (NPA), som tildeler en tilsvarende verdi til en "fenolløsning" (et desinfeksjonsmiddel) og gjør dermed Manuka honning unik.

Dette betyr at Manuka-honning med en Peter Molan-standard som viser en NPA-verdi på 10+, har en antibakteriell effekt som tilsvarer en ti prosent fenolløsning. En verdi på 15+ er like sterk som en 15 prosent fenolløsning, og så videre.

Manuka honey laboratory examination
Manuka honey MGO and UMF table

Hva betyr MGO på Manuka honning?

Ekte Manuka honning er et sjeldent premiumprodukt og er betydelig dyrere enn vanlig honning. Styrken til Manuka honning måles i MGO-konsentrasjon eller NPA-faktor, noe som betyr at en høyere vurdering tilsvarer en høyere styrke og sjeldenhet. Uttrykket UMF-faktor ble laget av professor Molan.

I mange år ble det gjort mislykkede forsøk på å identifisere den aktive ingrediensen i Manuka honning. I 2006 ble svaret på spørsmålet om denne hemmelige komponenten levert av Dresden University of Technology. Under ledelse av professor Thomas Henle oppdaget en forskningsgruppe ved Institute of Food Chemistry stoffet methylglyoxal (MGO), hvorav betydelige mengder kunne bli funnet i Manuka honning.

Resultatene viste at konsentrasjonen var sterkt korrelert med de antibakterielle egenskapene basert på NPA-skalaen (se diagram). Disse to verdiene og deres forhold til hverandre brukes fortsatt i dag for å evaluere Manuka-honning og dens antibakterielle egenskaper. Madhu Honey arbeider utelukkende med MGO-verdier, siden gjeldende helseforskrifter ikke tillater sammenligninger med fenolløsninger i henhold til NPA-tilnærmingen og den såkalte Unique Manuka Factor (UMF).

Hvilken MGO-faktor er riktig for meg?

Manuka honning MGO100 + konsentrasjon er høy nok til å behandle alle slags hudirritasjoner eller som en velsmakende daglig godbit, for alle over to år 

Manuka honning MGO250 + er allerede ganske effektiv mot forkjølelse og behandling av sår hals. "A spoon per day keeps the doctor away!"

Manuka honning MGO400 + er den mest brukte konsentrasjonen og høy nok til å bekjempe dårlige tarmbakterier og betennelser. Det er også et perfekt før trening og til restitusjon da MGO angriper bakterier som forårsaker stølhet

Kjøp her